猪常用的蛋白质饲料主要包括以下几种：

1. 豆粕：豆粕是豆类加工后的副产品，含有较高的蛋白质和氨基酸，是猪饲料中常用的蛋白质来源之一。

2. 鱼粉：鱼粉是由鱼类加工后制成的粉状饲料，含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，是猪饲料中常用的高蛋白饲料。

3. 肉骨粉：肉骨粉是由畜禽屠宰后的骨头和肉类加工制成的粉状饲料，含有较高的蛋白质和矿物质，是猪饲料中常用的蛋白质来源之一。

4. 麸皮：麸皮是小麦加工后的副产品，含有较高的纤维和蛋白质，是猪饲料中常用的粗饲料。

这些蛋白质饲料的特点如下：

1. 豆粕：豆粕含有较高的蛋白质和氨基酸，但含有较多的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂和低聚糖等，需要进行适当的处理才能提高其营养价值。

2. 鱼粉：鱼粉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，但价格较高，需要适量添加。

3. 肉骨粉：肉骨粉含有较高的蛋白质和矿物质，但含有较多的脂肪和胆固醇，需要适量添加。

4. 麸皮：麸皮含有较高的纤维和蛋白质，但营养价值较低，需要与其他高蛋白饲料混合使用。

总之，猪常用的蛋白质饲料有豆粕、鱼粉、肉骨粉和麸皮等，每种饲料都有其特点和适用范围，需要根据猪的生长阶段和营养需求进行合理搭配和使用。